HALF BLACK ANGUS
De Arnhem Angus runderen zijn half black angus en half melkkoe (vooral Holstein en Maas Rijn IJssel koeien). Deze runderen gedijen het beste buiten op natuurlijk grasland.
Onze Arnhem Angus runderen grazen met hun broertjes, zusjes neefjes en nichtjes op diverse locaties in Arnhem en genieten van een relaxt leven.
Volpompen met mais en krachtvoer gebeurt niet bij de Arnhem Angus. Het voedsel bestaat voornamelijk uit natuurlijk grasrantsoen dat alleen wanneer het noodzakelijk is zoals in de winter wordt aangevuld met ruwvoer en mais.
Dit alles met als doel een mals, sappig en bijzonder smaakvol vlees van een superieure en constante kwaliteit te kunnen leveren.
Dit kwaliteitsrundvlees heeft een eigen unieke smaak.
ONS VLEES
Ons vlees is topvlees van goed verzorgde Arnhem Angus koeien. Arnhem Angus vlees is een culinaire delicatesse en past daarom op de kaart van de beste restaurants.
De rijke marmering van het vlees zorgt ervoor dat het vlees mals is en zijn bijzondere smaak krijgt. Maar juist ook thuis in de keuken past het heel goed bij een duurzame keuze en de keuze voor een lokaal kwaliteitsproduct. Vandaar dat onze vleespakketten voor thuis bestaan uit vlees dat je makkelijk kunt inpassen in je dagelijkse kookkunsten.
Arnhem Angus vlees is een uniek product dat uitermate geschikt is voor mensen die graag een lekker stukje eerlijk en duurzaam vlees eten en voor de gerenommeerde restaurants in de omgeving Arnhem.
Uiteraard wordt ons vlees getest op dioxine en voldoen we aan de normen.
